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哪些食物中含有花青素呢

时间:11-29 来源:百科知识 访问次数:148

花青素对人的身体非常的好事大家公认的,目前市面上,许多水果蔬菜都含有花青素成分。那么到底我们常吃的哪些食物中有花青素呢,花青素含量较高的食物都是有什么呢?下面,就让我来为大家详细的介绍一下关于哪些食物中含有花青素吧,希望大家一起来了解一下吧。

   蓝莓是一种常见的花青素水果,被誉为花青素之王,的确,蓝莓的花青素含量是非常之高,但是蓝莓价格比较贵,这也是大家无法天天吃的原因。黑枸杞的花青素含量稍次与蓝莓,而且黑枸杞在晒干后,泡茶喝,味道也是非常的清冽,不腻口,适合喜欢日常喝茶养生保健的人。

   黑枸杞的花青素含量稍次与蓝莓,而且黑枸杞在晒干后,泡茶喝,味道也是非常的清冽,不腻口,适合喜欢日常喝茶养生保健的人。桑葚的糖分含量特别高,而且具有季节性,不是一年四季都可以吃到,因此,也极其适合酿酒来喝。特别适合做蔬菜沙拉的一种蔬菜,营养价值极高,花青素含量也不低,适合每天吃,价格也还可以承受。

   茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。茄子性寒,夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似,但花青素主要分布在果皮上,因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。洋葱是含有前列腺素A的食物,能扩张血管、降低血液粘度,降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,有预防血栓形成作用。硒元素配上花青素,能促进钠盐排泄,龄血液恢复年轻态。

   以上就是我为大家介绍的哪些食物中含有花青素,相信大家都了解了吧。希望大家在日常三餐中可以多加食用以上食物,同时要多吃清淡的食物,不吃辛辣刺激的、东西。多喝水,多休息,同时多补充富含维生素的新鲜水果和蔬菜。

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